Restauranter i Oslo

GOAT Organic Restaurant at Guldsmeden Hotel Oslo

Kulinarisk suksessteam med ny restaurant i Oslo

GOAT er en ny økologisk restaurant på Carlton Hotell Guldsmeden (Parkveien 78). Kjøkkensjef Paul Bak (26) og restaurantsjef Sandra Malalah (25) serverer en unik nordisk meny med blant annet verdens eneste etisk produserte foie gras.

IMG_8741.JPG

Gründerteamet kommer direkte fra suksess med fish & chips-konseptet ”Catch Me If You Can”, på utestedet Brygg. Der investerte de bare 15 000 hver, men klarte å selge mat for over en halv million på åtte uker.

IMG_8451.JPG

Opprinnelig jobbet Sandra Malalah og Paul Bak sammen på en fine dining-restaurant i Oslo, men etter at de bestemte seg for å prøve for seg selv, forstod de at dette var noe de virkelig kunne klare. Etter gode omtaler og høy omsetning med Catch Me If You Can, tar de nå med seg erfaringen videre til et nytt konsept på gamle lokalet til Kontrast fra og med 23. November. Oppskriften er like enkel som den er effektiv: Den tidligere Michelin-kokken Paul kan slippe kreativiteten løs som kjøkkensjef, og Sandra står for markedsføringen og servicen. Sammen ønsker de å utfordre matkulturen i Norge med retter inspirert fra hele verden.

47450859_365802000834599_6308681017880215552_n.jpg

Framtidsmålet er å hele tiden prøve seg fram til nye restaurantkonsepter og være nyskapende. Men det er også andre ting som er betyr noe:

– Det er veldig viktig for oss å kun bruke kjøtt- og meieriprodukter fra gårder som tar vare på dyrene sine, sier daglig leder Sandra Malalah. Vi har brukt lang tid på å håndplukke gårder i Norge som har de samme etiske verdiene som vi har. Det går an å være etisk selv om man serverer kjøtt! Og ingrediensene er så kortreiste som mulig, for eksempel har vi norsk Wagyu/Limousin fra en gård i Rogaland, og en rekke økologiske norske spesialoster. Vi liker å skille oss ut, våre gjester blir ofte overrasket når de prøver sin første ”Lobster Latte” eller får Potet-is til forrett.

Escalón Tjuvholmen

Den første Escalón-restauranten ble startet i 1998 rett ved siden av Fløybanen i Bergen sentrum. Navnet Escalón kommer av at kjedens gründer, Trond Kjellevold, hyppig frekventerte en flamenco-bar i Malaga på 80-tallet som het nettopp "Escalón". Da han flere år senere var pionér på tapas i Norge var det ikke tvil om hva navnet på restauranten skulle være.

I senere år har Escalón utvidet med flere restauranter i Bergen og Oslo, i menyene over kan dere lese mer om disse. Felles for dem alle er at de har beholdt den uformelle og vennlige stemningen som alltid har vært Escalóns varemerke. Hos oss får du god mat i avslappende omgivelser til en fornuftig pris. Vi ønsker at alle våre gjester skal få en god opplevelse hos oss, enten du kommer innom for et godt glass vin, eller tar med deg alle du kjenner på en grandios tapasfestivitas!

Vi gleder oss til du kommer på besøk til oss!

Bryggegangen 8, 0252 Oslo

21 95 12 50

 

Sorgenfri

Med en gang brødrene Gjelseth så hjørnelokalet på Bryggetorget på Aker Brygge, visste de lidenskapelige samlerene av antikviteter og rariteter at her kunne en drøm bli virkelighet. I over 30 år har de samlet på rariteter i hele Norges land. Ja selv ikke på sine studie- og feriereiser i utlandet, tar de pause fra denne lidenskapen. 

Sorgenfri åpnet dørene 8. november 2003, og står frem som et lunt og deilig sted for folk flest som ønsker å feire livet. Her skal snippen være løs, og her står pianoet klart for alle som har lyst til å spille. 

Vår flinke kjøkkensjef Johan Berlin (tidligere kokk ved Bagatelle) og hans team serverer rene og ærlige smaker bygget på nordiske råvarer. 

Bryggetorget 4, 0250 Oslo

21 50 10 90

 

Bun's Burger Bar

Our story

Bun's Burger Bar åpnet i 2014, og ble raskt kjent for noen av Oslos beste burgere. Inspirert av kokkens lokale Texas-oppskrifter er vi dedikerte til den ultimate burgeropplevelsen. Og enda en ting: Buns ble skapt og drives av fire gode kamerater. Sammen har de håndlagd Buns interiør og perfeksjonert oppskriftene. Det er derfor Buns er et sted hvor alle føler seg hjemme.

Sørengkaia 71, 0191 Oslo

23 23 00 23

 

Eataly

Hos oss står kjærlighet, ærlighet og gjestfrihet i sentrum. Du skal føle deg som hjemme - men med service og bare kose deg. Det er viktig for oss at alle føler seg velkommen og at du får det som du ønsker. Vi er der for deg, for at du skal få så mye ut av ditt besøk som mulig.

Stilen på vår restaurant utvikler seg hele tiden. Når du kommer inn hos oss får du varme, en levende atmosfære og en rustikk følelse som passer alle. 

Når vi snakker om vår mat, legger vi stor fokus på friske råvarer - hvilket betyr at det bare er de beste leverandører som gjelder. Vi har fokus på salt, pepper og ærlige smaker, den italienske maten skal smake som den er. Våre kokker har stor kjærlighet til maten, så du kan alltid være sikker på at det du får kommer til å være fantastisk.

Velkommen!

Bryggetorget 18, 0250 Oslo

22 83 13 00

 

The Kasbah

WELCOME

The Kasbah is a local corner café in Alexander Kiellands plass in Oslo where you can hang out with friends, have a drink, eat healthy home made Middle Eastern food and relax.

Our speciality is Hummus and Falafel, both done from scratch in the traditional way of soaking dry chickpeas over night and grinding them the next morning with fresh herbs and ingredients.

We also host quiz nights, open mics and Meatless Monday offers in collaboration with NOAH.

Kingos gate 1B, 0457 Oslo

21 94 90 99

 

Gutta fra Calcutta

Velkommen til GuttafraCalcutta.

NAMASTE!!!

Vi er opptatt av at våre kunder har en fin mat opplevelse.Krydder er en av de viktigste ingrediensene i tradisjonelle indiske kjøkken. Husets kokk / personell med sine bedre erfaringer, og kjennskap til matrettene fra forkjellige landsdeler i India håper vi å gi en god og krydderet tilværelse til våre gjester. Vi mener kvalitet er viktig, derfor skjer det meste av marinering og tilberedning her på huset.

India, landet den fortryllende, med sine varierte kulturelle praksiser er bundetsammen av usynlige felles av sin eksotiske retter. Det feires for det mangfoldet av sine retter basert på kunstneriske og intelligent kombinasjon av krydder utviklet over mange århundrer.

Tandoor betyr “leire ovn.” Det er tradisjonelt brukt til baking av brød, kjøtt, fjærfe og fisk. Den leire ovn for olje og fett-fri kjøling, er praktisk og energieffektive. Dagens smak og helsebevisste forbrukere vil finne Tandoor matlaging virkelig kompatibel og moderne.

Våre kokker forsøke å skape et stort utvalg av velsmakende leire ovn grillretter og eksotiske karriretter for din fornøyelse.

Waldemar Thranes gate 65A, 0173 Oslo

22 71 42 00

 

Sapporo Ramen bar

Gode byer skapes av gode bygg og helhetlige byrom

Vulkan er betegnelsen på det tidligere industriområdet på Akerselvas vestre bredd, nord for Møllerveien, transformert og vitalisert i perioden fra 2004 til 2014 av Aspelin Ramm og Anthon B Nilsen etter en helhetsplan fra LPO arkitekter.

Området er en fusjon av kultur og kreativt næringsliv med skoler, hoteller, Oslos første mathall, serveringssteder, boliger, kontorer og butikker, samt lokaler for konserter, dans og idrett. Det er mangfoldet av mennesker og aktiviteter som gjør Vulkan spennende. Studenter, miljøforkjempere, kulturarbeidere og matelskere er alle med på å sette sitt preg på Vulkan.

Vulkan er et fullskala eksempel på bærekraftig byutvikling, basert på deling av arealer og ressurser som energi i et tett og multifunksjonelt område.

Vulkan er tildelt Betongelementprisen i 2012 for Vulkan Søndre Kvartal, Cityprisen i 2012, Narud Stokke Wiigs jubileumspris i 2011, Oslo Venstres miljøpris i 2010 for Bellonahuset. Mathallen er dekorert med Olavsrosa (Stiftelsen Norsk Kulturarv) og ble i 2013 kåret til Årets Handelsbedrift. Oslo Kommune ble tildelt Statens Bymiljøpris for blant annet Vulkan-området i 2012.

Vulkan Eiendom er (siden 2009) en del av Aspelin Ramm-konsernet, og eier gjennom datterselskaper Dansens Hus, Mathallen, Bellonahuset, Scenebygget (Vulkan Arena) samt næringsarealer inkludert hoteller i Søndre og Nordre kvartal . «Gamle Broverksted» eies av Anthon B Nielsen.

Mathallen Oslo, Maridalsveien 17, 0175 Oslo

912 40 025

 

Nordvegan

In view of the world trend towards more Eco-friendly and healthy diets, our business concept is not just a food business but a global calling to the people of the world to make positive and constructive changes to eating habits, daily activities, and more sustainable living.

 

The kitchen has been trained by Reuben Waller, a classically-trained award-winning chef who also designed the menu items on offer. Waller has worked in several Michelin-starred restaurants in the UK,  and is using his experience to create a lifestyle restaurant focused on casual eating, with a daily changing menu, and fresh produce.

 

And with our current Chef Fabio Baudo who has recently joined our team has brought new elements to our menu, and is looking forward to bring more exciting dishes which will take your plant-based dining experience to the next level.

 

Delicious, surprising, convenience – that's what Nordvegan is striving for. Our food options change every day to ensure you will never have to eat the same food again along with our popular dishes which are available daily.  All meals can be eaten in the restaurant, or taken away for lunch or for a full evening meal.

Following main dishes, there is a range of dessert options to choose from including healthy and delicious raw cakes, Crème brûlée, and a number of Patisserie options.

Due to our options change daily, we do not have a menu. To make your enquiry about our daily menu, kindly call or write us for more details. 

Our price range starting from 105kr for a full meal up to 199kr.  Following a main, there is a range of dessert options to choose from including healthy and delicious raw cakes, Crème Brûlée, and a number of Pâtisserie options.

Kristian IVs gate 15B, 0164 Oslo

969 11 167

 

TUNCO Haugen

A NEW ERA

OF HEALTHY AND

TASTY WOKS

Our dream is to make healthy and sustainable food available to everyone.
Every time you eat at TUNCO a meal is given to a child in need. Meal for meal.

Our backpacking years wasn't only about meeting cool people from around the globe, eating amazing food and surfing tropical waters. It showed us in real life the huge extent of injustice in the world we live in. These experiences lit a fire within us. A desire to help some of these people. In the summer of 2015, we quit our corporate jobs, put the backpacking on hold and committed to pursue a project with a cause and a purpose. Our dream is to make healthy, thoughtful and sustainable food available to everyone.

The food industry has a devastating impact on our planet. Always making the right choice is hard. We understand that. Our aim is to provide you with thoughtful options in the hope that we can help you making your eating habits a bit more sustainable. Our philosophy is to constantly improve with small steps towards a more sustainable way of running a restaurant. 

Being full after a satisfying meal is something that most of us take for granted. Experiencing true hunger, on the contrary, is a feeling few of us have ever felt. Sufficient food is a basic need in order for one to learn and thrive in the world.

Every time you eat at TUNCO, a meal is given to a child in need. In the tiny village of Mikindani, Kenya, our partner organization Star Of Hope run a project called "lunch buddy", whereby the students receive two meals a day. Not only does this provide the children with the nutrition they need, it also improves attendance rates, keeps children enrolled for longer and takes some pressure off families to provide food for their kids.

Bjerregaards gate 2 a, 0172 Oslo

400 98 690

 

East Kitchen

http://eastkitchen.no/

Velkommen til East kitchen

Hos East Kitchen på Grunerløkka finner du de beste asiatiske kjøkken under et tak. Vi serverer et bredt utvalg og en god sammensetning av de folkelige rettene fra Kina, de eksotiske fra Vietnam, de smaksfulle fra Thailand og ikke minst japanske sushi. Vi ønsker å være stedet du oppsøker når du vil ha en unik og smaksfull matopplevelse til en rimelig pris. Vårt lunsjtilbud serveres
mandag – fredag mellom kl. 11.00 – 15.00. Tilbudet består av valg mellom to retter, inkludert en vårrull til en hyggelig pris. 
Velkomme til oss på nedre Grunerløkka.

Markveien 50A, 0554 Oslo

22 71 96 58

 

Beijing Palace Restaurant

Beijing Palace holder til i hyggelige og intime lokaler i Pilestredet, og er en dim sum restaurant. Dim sum er forskjellige småretter som blir dampet i bambus-kurver eller fritert og har forskjellige kombinasjoner av sur/søt, kjøtt, sjømat og grønnsaker. I tillegg til dim sum serveres det også tradisjonelle kinesiske retter som szechuan, og de har en egen sushi avdeling vegg-i-vegg, så her har man muligheten for å kombinere sånn at alle blir fornøyde. 

Servitørene har god kunnskap om maten som blir servert, og hjelper dere gjerne med å sette sammen ulike retter for å få den beste smaksopplevelsen. Det er vanlig å drikke kinesisk te til Dim Sum, men spiser man middag kan man bestille vin fra vinkartet eller det kinesiske ølet Tsingtao. Dim sum er perfekt for flere personer, bestill 4-5 småretter hver for en passende middag, så er det bare å fylle på etterhvert. Dim sum er kantonesisk og betyr det som "rører ved hjertet", mao bestill etter hjertens lyst!



Les mer: https://www.beijingpalace.org/om-oss/

Pilestredet 27, 0164 Oslo

22 11 08 00

 

Nord & Natt

Velkommen til vår restaurant Nord & Natt på Tøyen i Oslo

Nord & Natt er en nordiskinspirert bydelsrestaurant på Tøyen Torg, rett ved T-bane oppgangen i Hagegata 22. Tøyen er et spennende område i vekst, drevet frem av ildsjeler og sosiale initiativ og vi på Nord & Natt ønsker å være en bidragsyter til dette.

Innenfor dørene våre finner du kaffebar og lunsjrestaurant på dagtid, restaurant og vinbar på kvelden.Vi har to store chambre separee, og kan ta i mot grupper på opp til 60 personer. Vår søndagsbuffet byr på ett variert utvalg av mat, her kan hele familien samles til en avslappende slutt på uken.

Hagegata 22-24, 0608 Oslo

903 68 993

 

Happolati

OM HAPPOLATI:

I VÅRE  LOKALER LÅ RESTAURANTEN YLAJALI FØR, SOM HAR HENTET SITT NAVN FRA KNUT HAMSUNDS "SULT” ROMANENS NAVNLØSE HOVEDPERSON FORELSKET SEG I EN VAKKER KVINNE SOM BODDE NETTOPP HER PÅ ST. OLAVSPLASS 2.

NÅ HAR EKSTRAVAGANTE YLAJALI TREKT SEG TILBAKE OG HENNES FAR, HAPPOLATI, HAR OVERTATT ANSVARET I HUSET.

J.A. HAPPOLATI ER SELVFØLGELIG MESTE KJENT FOR Å HA OPPFUNNET DEN ELEKRTISKE SAMLMEBOK (120 ÅR FØR NETTBRETTET BLE LAGET)

AV YRKE VAR HAN IMIDLERTID AGENT, MED FOKUS PÅ IMPORT OG EKSPORT FRA ØSTEN. EN FARGERIK KARAKTER, DRIFTIG OG MED ET INTERNASJONALT FOKUS OG KREATIVE EVNER.

EN ARV VI SKAL FORSØKE Å VIDREFØRE.

Sankt Olavs Plass 2, 0165 Oslo

479 78 087

 

La Villa Restaurant

La Villa Restaurant, ble første gang etablert i 01.05.2016, og holder til i  hjertet av Grønnland. 

Våre dyktige kokker serverer både tradisjonsrik og moderne mat fra det tyrkiske og internasjonale kjøkken. Vår meny er satt sammen for å passe enhver smak.

Betjening vil gi deg hyggelig service og rask betjening uansett når du kommer.

Lokalet består av to etasjer, i første etasje vil du finne en À la carte Restaurant. Der er stemningen er lun, avslappende og uformell atmosfære, hvor alle kan føle seg velkommen.

I øvre etasjen har vi et selskap lokale, dette lokalet brukes til diverse arrangementer, enten du skal ha en enkel middag, bursdags fest eller julebord. Så dette er perfekt sted!

Vi på La Villa Restaurant gjør vårt ytterste for at du som gjest skal føle deg vell, og vil alltid strekke oss lengt for og gi dere den oppmerksomheten dere fortjener!

Tøyengata 2, 0190 Oslo

22 17 71 11

 

Olivia Østbanehallen

OLIVIA SIN AMBISJON ER Å BY PÅ DE BESTE SMAKENE FRA ITALIA

Autentisk italiensk mat i moderne omgivelser, service og personale som skinner av fellesskap og lidenskap samt dyktige og lekne kokker – akkurat som i en italiensk familie.

Olivia åpnet for første gang dørene på Aker Brygge i 2006 med en meny som senere har blitt kjernen i alle Olivia-restaurantene; steinovnsbakt, tynn pizza, klassiske pastaretter, antipasti, salater, supper, kjøtt og ikoniske desserter. Det italienske kjøkken verdsetter få, men veldig gode råvarer og dette har vi selvfølgelig adoptert.

I dag har vi seks restauranter i tre byer. Alle har den samme lune atmosfæren som vi er kjent for, men restaurantene har også hver sin personlighet som gjenspeiles i deler av menyen og interiøret. På Aker Brygge tar vi deg med til Napoli, pizzaens fødeby og det naturlige valget for vår første restaurant. I Hegdehaugsveien kan du oppleve travle Roma, mens Tjuvholmen er et lite stykke Venezia i Oslo. Østbanehallen er inspirert av storslagne Milano, i Trondheim ser vi til Firenze og for Bergen har vi hentet inspirasjon fra vakre Palermo på Sicilia. Vår nyeste restaurant i Stavanger er inspirert av fiskelandsbyen Portofino. De forskjellige byene byr på unike smaker og mattradisjoner som tar deg med på en smaksreise gjennom Italia, og som du kan oppleve på de forskjellige restaurantene våre.

Uansett hvor du velger å besøke oss skal du få den samme gode opplevelsen av tilstedeværende og kunnskapsrike servitører, dyktige kokker, uformell stemning og hyggelige omgivelser. På den måten har vi hentet det beste av Italia til oss.

Benvenuti!

Jernbanetorget 1, 0154 Oslo

 23 11 54 77